Carina Perticone
(2020) Cocina, cuisine y arte. Buenos Aires, Editorial UNICEN
Sobre lo que puede llamarse arte por Lucrecia Labarthe Una de las mayores plataformas de legitimación de los artistas contemporáneos se llama “Documenta” y se realiza, cada cinco años, en Kassel, una ciudad alemana que se transforma durante tres meses en la capital mundial del arte. En la edición del año 2007, su curador, Roger…